Il dispositivo ProTech è un sistema di sicurezza capace di sorvegliare il piano di cottura in assenza di persone: se stiamo friggendo o rosolando può accadere che l’olio nella padella superi i 220 gradi, infiammandosi. Oppure, molto più semplicemente, potremmo dimenticare il piano vetroceramica acceso dopo aver terminato la cottura.
Il sistema ProTech è in grado di rilevare le sovratemperature e/o la presenza di fiamma grazie a un sensore che avverte l’utiliz- zatore emettendo un segnale sonoro. Se la situazione è “nella norma” è sufficiente per l’utilizzatore resettare il sistema pre- mendo l’apposito tasto. Se, invece, dopo il segnale di allarme non si verifica nessun intervento da parte dell’utilizzatore, in caso di elevate temperature il sistema toglie l’alimentazione al piano cottura spegnendolo mentre in presenza di fiamma getta un liquido sul piano che spegne immediatamente l’incendio.
ProTech ha anche la possibilità di collegare fino a 4 sensori di presenza acqua posizionabili nelle zone lavello e lavastoviglie che in caso di perdite d’acqua emettono un segnale sonoro di avvertimento.
Altra funzione d’utilità di ProTech è la possibilità di disattivare piano elettrico e forno quando si hanno in casa bambini. Per riattivarli è sufficiente premere il relativo tasto posizionato sul display della cappa, quindi fuori dalla portata di un bambino: il massimo della sicurezza.