Il fascino senza tempo di una cucina in stile provenzale

Il fascino senza tempo di una cucina in stile provenzale

Ecco le dritte per arredare in modo impeccabile una cucina in stile provenzale

Come portare in cucina l’atmosfera e i profumi della magica Provenza

Fusione armoniosa tra il sobrio stile classico e il pratico stile rustico, le cucine in stile provenzale richiamano i colori tenui e le rilassanti atmosfere della Provenza, terra d’Oltralpe che incanta con i suoi profumi e le sue cromie. L’arredamento provenzale si contraddistingue per le linee semplici e le tonalità chiare: a fare da cornice provvedono complementi d’arredo che evocano le accoglienti case di campagna tipiche di questo carismatico angolo nel sud-est francese e profumi che creano un ambiente intimo, romantico e curato.

I must-have di una cucina provenzale

Cosa non può mancare nell’arredamento di una cucina in stile provenzale? Nelle cucine provenzali l’indiscusso protagonista è il legno decapato declinato in cromie chiare come il bianco, il beige e le tinte pastello: la finitura decapé mette in risalto le armoniose venature del legno e regala alla cucina un aspetto caldo. Cornici e capitelli finemente intagliati e decorati portano un tocco di eleganza in un ambiente country. Per i pavimenti è preferibile il cotto, mentre il soffitto con le travi a vista rende ancora più suggestiva la cucina. E, se vi è spazio a sufficienza, ben venga una credenza in legno massello dallo stile rustico.

I dettagli che fanno la differenza

In una cucina in stile provenzale, l’attenzione riservata ai dettagli non passa inosservata. Le tende in lino o cotone rifinite con merletti, i contenitori in vetro o latta e le sedie di vimini decorano con semplicità e fanno sentire subito il sapore di casa. Per portare in cucina gli irresistibili profumi di Provenza, non può mancare la lavanda riposta in un vaso di ceramica e sulla credenza trovano spazio tanti graziosi barattoli in vetro in cui sono coltivate le tipiche piante aromatiche provenzali, come timo, salvia, maggiorana e santoreggia.

Ecco le dritte per arredare in modo impeccabile una cucina in stile provenzale

Come portare in cucina l’atmosfera e i profumi della magica Provenza

Fusione armoniosa tra il sobrio stile classico e il pratico stile rustico, le cucine in stile provenzale richiamano i colori tenui e le rilassanti atmosfere della Provenza, terra d’Oltralpe che incanta con i suoi profumi e le sue cromie. L’arredamento provenzale si contraddistingue per le linee semplici e le tonalità chiare: a fare da cornice provvedono complementi d’arredo che evocano le accoglienti case di campagna tipiche di questo carismatico angolo nel sud-est francese e profumi che creano un ambiente intimo, romantico e curato.

WEST C1 LIME

I must-have di una cucina provenzale

Cosa non può mancare nell’arredamento di una cucina in stile provenzale? Nelle cucine provenzali l’indiscusso protagonista è il legno decapato declinato in cromie chiare come il bianco, il beige e le tinte pastello: la finitura decapé mette in risalto le armoniose venature del legno e regala alla cucina un aspetto caldo. Cornici e capitelli finemente intagliati e decorati portano un tocco di eleganza in un ambiente country. Per i pavimenti è preferibile il cotto, mentre il soffitto con le travi a vista rende ancora più suggestiva la cucina. E, se vi è spazio a sufficienza, ben venga una credenza in legno massello dallo stile rustico.

I dettagli che fanno la differenza

In una cucina in stile provenzale, l’attenzione riservata ai dettagli non passa inosservata. Le tende in lino o cotone rifinite con merletti, i contenitori in vetro o latta e le sedie di vimini decorano con semplicità e fanno sentire subito il sapore di casa. Per portare in cucina gli irresistibili profumi di Provenza, non può mancare la lavanda riposta in un vaso di ceramica e sulla credenza trovano spazio tanti graziosi barattoli in vetro in cui sono coltivate le tipiche piante aromatiche provenzali, come timo, salvia, maggiorana e santoreggia.

RANCH ANGOLO C2

Le cappe Faber dal design country

Con un’estetica raffinata in cui prevalgono le linee morbide e con una solida fascia in legno massello grezzo che valorizza un design equilibrato, la cappa Ranch di Faber concilia tradizione e modernità confermando l’intramontabile charme del rustico. Il tutto con la garanzia del ricorso alle migliori tecnologie di aspirazione e di una piacevole silenziosità.

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Come sconfiggere i cattivi odori in cucina: i rimedi naturali per profumare la casa

La buona tavola si accompagna sempre a un tripudio di sapori e profumi che, sebbene abbiano il merito di deliziarci papille e olfatto durante i pasti, non sono altrettanto gradevoli quando persistono diffondendosi nell’ambiente. Effluvi di cibo cucinato a cui si aggiungono i fumi di cottura, tanto che a volte liberarsi dei cattivi odori in cucina può rivelarsi un’impresa titanica.

Fortunatamente, esistono rimedi naturali che possono aiutarci a profumare la casa cacciando via gli “ospiti” indesiderati senza per questo dover rinunciare ai nostri manicaretti preferiti. In questo articolo, esploreremo alcune delle soluzioni casalinghe più efficaci a questo scopo, in cucina come nelle altre stanze della casa che, sebbene non del tutto risolutive, possono sicuramente rivelarsi dei preziosi alleati nella lotta ai cattivi odori.

L’aceto: un alleato potente contro gli odori sgradevoli

L’aceto bianco è un rimedio versatile che, tra le tante funzioni, può avere anche quella di eliminare i cattivi odori in cucina: basterà mescolare una parte di aceto con una parte di acqua in un flacone spray e spruzzare sulle superfici da pulire. A partire da quelle del frigo, che possono essere profumate passando una soluzione di aceto contenente anche un po’ di bicarbonato, una sostanza naturale e facilmente reperibile nei supermercati a un prezzo contenuto. Un ingrediente utile anche per combattere la puzza di fumo: in questo caso nella stanza incriminata si porrà una ciotola con acqua e aceto lasciandola agire per 24 ore. In tutti i casi, l’aceto agirà come un agente deodorante naturale, neutralizzando anche gli odori persistenti.

Agrumi: una fragranza fresca e vivace

Gli agrumi come l’arancia, il limone e il mandarino sono noti per il loro profumo fresco e vivace.  Ma non tutti sanno che le bucce di questi agrumi possono essere usate anche per profumare la nostra cucina: basta metterle in un pentolino d’acqua da far bollire a fuoco lento, oppure infilandoci dei chiodi di garofano proprio come si fa per allontanare le tarme dagli armadi. L’aroma degli agrumi si diffonderà nell’aria, coprendo i cattivi odori con un’ invitante fragranza.

Latte e alloro: un rimedio antico per eliminare gli odori di cottura

Un metodo “della nonna” per sconfiggere gli odori più pungenti, come ad esempio quello dei broccoli, è mettere a bollire del latte con foglie di alloro.  Occorrerà versare un po’ di latte in un pentolino, aggiungere alcune foglie di alloro e lasciare sobbollire il tutto per alcuni minuti: il latte assorbirà gli odori sgradevoli, mentre l’alloro rilascerà un aroma piacevole nell’ambiente incriminato.

Un tocco di freschezza con erbe aromatiche e prodotti dell’orto.

Le erbe aromatiche come il rosmarino, il timo, la menta e la lavanda non solo aggiungono sapore ai tuoi piatti, ma possono anche profumare la cucina in modo naturale. Ti consigliamo pertanto di posizionare dei mazzetti di erbe aromatiche in vari punti della cucina, come sul piano di lavoro o vicino alla zona di cottura: il calore di questo ambiente contribuirà a diffondere il loro magico aroma nell’aria. Se il rosmarino misto al limone ti sorprenderà con la sua nota balsamica, i bastoncini di cannella creeranno un’ inebriante atmosfera esotica tra le mura domestiche.

Mentre i suddetti rimedi naturali possono essere tutti utilizzati senza alcun pericolo, è sempre preferibile evitare l’utilizzo dei profumatori per ambiente industriali. La maggior parte delle soluzioni in commercio esala di fatto composti nocivi che possono rivelarsi dannosi per la salute, soprattutto in presenza di soggetti a rischio, come bambini, asmatici e allergici. A metterci in guardia è l’associazione Altroconsumo, che ha evidenziato come, oltre ai diffusori del supermercato, anche incensi, oli e candele  siano in realtà tutt’altro che salutari, soprattutto quando vengono bruciati, in quanto rei di emettere sostanze potenzialmente cancerogene, come benzene e formaldeide.

Quando i rimedi naturali non bastano: i vantaggi delle cappe da cucina

Sebbene i rimedi naturali possano essere più o meno efficaci per ridurre i cattivi odori in cucina, ci possono essere situazioni in cui potrebbero non essere sufficienti a garantirci un ambiente salubre e sicuro. Ed è a questo punto che entrano in gioco le cappe da cucina, quale soluzione ottimale al problema dell’inquinamento indoor provocato da odori sgradevoli e fumi di cottura.

Le migliori cappe da cucina in commercio sono progettate non solo per catturare e filtrare i fumi e gli odori prodotti durante la cottura grazie ai loro potenti sistemi di aspirazione ma anche per rimuovere efficacemente le sostanze nocive prodotte durante la cottura degli alimenti alle alte temperature, contenute nei gas e nei vapori (formaldeide, carbonio e particelle di grasso). Performance garantite dai piani cottura con cappa integrata Galileo SMART e Galileo NG della linea Galileo di Faber: dispositivi di qualità elevata che, grazie all’accensione automatica della cappa alla velocità più idonea, all’adattamento della capacità di aspirazione al massimo livello di cottura e alla provvidenziale funzione Intensiva permettono di eliminare anche gli odori più fastidiosi e tenaci ben prima che si diffondano nell’aria e catturare e rimuovere le sostanze nocive grazie a un sistema di filtraggio avanzato.

Preservando così il piacere e la soddisfazione della tua esperienza di cooking e contribuendo a migliorare il comfort complessivo del tuo ambiente domestico.

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Friggere senza odori: tutti i segreti

Come friggere senza fare odore in cucina

Vorresti gustarti una golosa porzione di patatine per cena, ma odi la puzza di fritto in casa? Per friggere senza fare odore, si possono spalancare le finestra di tutte le stanze, ma la verità è che il rischio di permeare gli ambienti di casa di un odore forte e sgradevole resta alto, a meno di non applicare accorgimenti più mirati. Sia che si frigga con un’apposita friggitrice a immersione, sia che si utilizzi una normale padella cosparsa abbondamente di olio, esistono dei rimedi tramandati dal sapere popolare di generazione in generazione per evitare che la puzza di fritto continui ad aleggiare in casa per giorni. Vediamoli insieme.

Friggere senza odori: basta una mela

Le virtù di qualche fettina di mela in relazione al fritto potrebbero stupirti. Come fare? Basta inserire una o più fette di mela (nel caso in cui si voglia friggere in grandi quantità) nell’olio bollente per prevenire la puzza di fritto, da un lato, e capire quando l’olio sarà al punto di frittura ottimale. Sentirai un lieve sfrigolio dell’olio intorno alla fettina, al momento giusto. Un accorgimento: eliminare i semini della mela prima di procedere.

Aceto, limone e rosmarino contro la puzza di fritto

Un altro ottimo metodo antico ma sempre attuale per annientare gli odori del fritto consiste nel mettere a bollire in un pentolino acqua e aceto, proprio di fianco alla pentola della frittura. Si tratta di una procedura facile eppure efficacissima, specie nel caso di fritture di pesce – tra le più prelibate, ma anche più cariche di odori! Le opzioni naturali non finiscono qui: una soluzione al cattivo odore da frittura può essere quella di spremere nell’olio di frittura mezzo limone, inserendolo poi con la buccia all’interno dell’olio. Non solo eliminerai la puzza di fritto: donerai anche alla tua frittura un particolare aroma di limone! Volendo, puoi aggiungere del rosmarino per completare il bouquet di aromi speziati.

Chiodi di garofano per friggere senza odori

Tornando alla soluzione del pentolino con acqua e aceto, esiste anche una variante che sostituisce l’aceto (il cui odore, per alcuni, risulta quasi cattivo quanto quello della frittura) con dei chiodi garofano e dell’alloro. Il mix diventa sensuale e natalizio, se nel pentolino si fanno bollire scorza d’arancia e cannella, per friggere senza odori e profumare l’ambiente. Chi ama le spezie, può osare anche con un blend di noce moscata e bacche di ginepro, o anice stellato e bucce di mandarino. Ora che hai scoperto come friggere senza odori in modo naturale, prosegui la lettura con l’articolo del nostro su come eliminare gli odori in cucina.

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Arredare una cucina in stile industrial: ecco cosa c’è da sapere
Pulizia, linee regolari, materiali essenziali e grezzi tali da dare un’idea di robustezza e semplicità. Queste le caratteristiche più immediate dell’arredamento industrial, uno stile ultimamente molto richiesto da chi ama quel genere di ambienti confortevoli ed efficienti che riecheggiano un po’ le atmosfere dei loft newyorkesi, vale a dire quelle tipologie abitative nate dalla riconversione di vecchi capannoni o edifici industriali diventati molto cool sul finire degli anni ’80. Sono specialmente conosciuti per i loro soffitti altissimi, grandi aperture e ambienti per lo più a pianta libera.

Una tipologia di design adattabile a tutti gli ambienti della casa ma che si presta particolarmente ad arredare la cucina, e non solo per motivi legati all’estetica: al livello pratico, uno spazio asciutto e minimalista permette di operare in maniera più ordinata e produttiva nell’area consacrata al cooking.

In questo articolo ci soffermeremo su alcuni degli aspetti fondamentali da tenere in conto se si vuole arredare una cucina in stile industrial. Dai materiali da utilizzare, ai colori da valutare e all’illuminazione più adatta, con particolare riferimento alle cappe da cucina, quale elemento essenziale in grado di riprodurre e completare il look prediletto.

Materiali grezzi e robusti
Tra i pilastri dell’arredamento in stile industriale troviamo l’impiego di materiali grezzi e robusti, come il metallo, l’acciaio inox, il legno naturale e il cemento. In grado di conferire all’ambiente cucina un aspetto autentico e resistente, possono essere utilizzati per i pavimenti e i piani di lavoro, gli arredi e i piani cottura, contribuendo a definire un carattere solido e durevole alla nostra cucina.

Colori neutri e tonalità scure
Quale giusto compromesso tra vintage e minimal, nello stile industrial i colori neutro e le tonalità scure sono predominanti. Qui tonalità come il grigio, il nero, il marrone e il bianco sporco, sia per le pareti che per gli elementi principali dell’arredamento, concorrono a dotare all’ambiente un aspetto al tempo stesso austero e sofisticato, tipico dei loft newyorkesi. Non sono da disdegnare tuttavia tocchi di colore da aggiungere tramite piccoli oggetti decorativi o accessori, creando un equilibrio tra il rigore industriale e l’accoglienza che non dovrebbe mai mancare negli spazi domestici.

Illuminazione in stile industriale
Altro elemento caratteristico della cucina in stile industriale è l’illuminazione a sospensione: se le lampade a sospensione in metallo, ispirate ai vecchi lampadari industriali, sono irrinunciabili per illuminare la cucina e darle un’aria cozy, le lampadine a filamento LED sono particolarmente apprezzate, in quanto capaci di aggiungere un effetto vintage, rievocando le prime lampade a incandescenza utilizzate nell’era industriale.

Oggetti di recupero e tubi in bella vista
Elementi tipici di questo genere di cucine, i fili, i cavi e i meccanismi di vario genere non si nascondono più ma, al contrario, fanno bella mostra di sé. Altrettanto caratterizzanti, gli oggetti recuperati precedentemente usati nelle fabbriche, come lampade, fusti e catini, visto che lo stile industrial si presta per definizione a realizzare intriganti mix and match di elementi che provengono da epoche differenti. Così i pezzi vintage e le parti di ingranaggi convivono amabilmente con le tracce di tubazione volutamente lasciate a vista, diventando parte dell’arredo e producendo un risultato quanto mai stiloso e divertente.

Cappe essenziali e ultra-contemporanee per la cucina in stile industrial
Fra gli elementi chiave di una cucina industrial style, una cappa importante è davvero irrinunciabile, sia se posizionata sulla zona cottura a isola, sia a parete, nelle vicinanze dei fuochi, se siamo in presenza di una cucina in linea. In uno spazio siffatto, oltre ai modelli che riecheggiano le atmosfere retrò, faranno un’ottima figura anche le cappe essenziali e ultra-contemporanee di design, contraddistinte generalmente da una finitura liscia, sia essa lucida o opaca: un elemento che, oltre a compiere degnamente la sua funzione, è in grado di proporsi anche come oggetto di arredamento ben integrato al progetto prescelto per la nostra zona cooking.

In linea con il mood industriale, la cappa da parete Chloè di Faber grazie alle sue finiture materiche e alla tridimensionalità dei materiali old metal, old copper, cast iron e old brass riprodotta con verniciature innovative rappresenta il punto di incontro ideale tra tradizione e innovazione assicurando un’invidiabile durevolezza e una notevole resistenza ai graffi e all’usura. Un elettrodomestico dallo stile pulito ed essenziale che, in deciso equilibrio tra tecnologia up-to-date e look old fashion, è una scelta d’arredo pensata per dare un tocco di classe determinante anche ad un ambiente di questo tipo.

Modello tra i più accattivanti della categoria a sospensione, ideale per le cucine ad isola, le cappe Beat di Faber rappresentano un’altra opzione interessante per arricchire di gusto e personalità la nostra zona “industriale”. Uno stile che risulterà esaltato dalla forma conica e dalle superfici semplici e lineari quale armonioso punto di incontro tra vintage e minimal, come pure dai quattro raffinati colori con finitura opaca disponibili – nero, grigio scuro, bianco, blu polvere – tipici dell’arredo ispirato ai loft d’oltreoceano. Costruite in materiale di alta qualità estremamente facile da pulire, posseggono una robustezza ideale per una cucina frequentemente utilizzata e, grazie all’unione tra gusto estetico e moderne funzionalità, appaiono coerentemente in linea con il carattere grezzo ma al contempo durevole e performante che abbiamo scelto per abitare lo spazio più accogliente e conviviale della nostra casa.

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Spazio, efficienza e design: tutti i vantaggi di un piano cottura con cappa integrata

Soluzione esemplare per chi insegue la comodità delle tecnologie più avanzate ma non intende rinunciare al design raffinato ed elegante in cucina, i nuovi modelli di cappa integrati al piano cottura (altrimenti noti come piani di aspirazione) stanno guadagnando sempre più popolarità tra i consumatori.

Modelli di ultima generazione che, nati come valide alternative alle voluminose cappe tradizionali rappresentano uno strumento compatto e versatile, capace di riunire in un unico prodotto sia i vantaggi del piano cottura a induzione che quelli della cappa dando origine a un vero e proprio nuovo stile di vita in cucina.

Vediamo dunque come funziona un piano aspirante e quali sono i suoi vantaggi in termini di efficienza, estetica e praticità.

Come funziona un piano aspirante

Il piano cottura con cappa integrata combina le funzionalità di un piano cottura tradizionale con una cappa di aspirazione incorporata, che solitamente si trova al centro del piano tra le zone di cottura. Questo significa che mentre si cucina, i fumi, i vapori e i cattivi odori vengono aspirati direttamente dalla superficie di cottura attraverso la cappa integrata: si elimina così la necessità di installare una cappa separata, liberando così spazio prezioso nella cucina e offrendo una soluzione innegabilmente più discreta ed elegante che consente di raggiungere un lato livello di comfort tra i fornelli.

Efficienza ed efficacia di aspirazione

Grazie alla posizione diretta al centro  della zona di cottura, la cappa integrata riesce ad aspirare i fumi in modo più efficiente rispetto alle cappe tradizionali. La prossimità tra la cappa e i fuochi assicura di fatto una cattura più rapida e completa dei fumi, garantendo una migliore qualità dell’aria all’interno della cucina. Ciò si traduce in una maggiore efficacia di aspirazione e in una riduzione degli odori e dei residui di cottura. I modelli più evoluti di piani aspiranti prevedono inoltre la presenza di un sensore automatico che regola automaticamente la potenza di aspirazione.

È il caso della serie dei più recenti piani aspiranti di Faber, una soluzione 2 in 1 connotata da una particolare efficienza e da prestazioni davvero sorprendenti. Qui la cappa si accende automaticamente alla velocità più idonea, adattando la capacità di aspirazione al massimo livello di cottura: un plus garantito anche dall’attivazione della funzione Intensiva della cappa aspirante, pensata per particolari esigenze di cottura, che permette di aumentare l’aspirazione neutralizzando anche gli odori più persistenti.

Facilità di pulizia

Il piano aspirante semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. I fumi e i residui vengono aspirati direttamente, la cappa cattura la maggior parte dei grassi e delle particelle di cibo, evitando che si depositino su superfici circostanti. Inoltre, la maggior parte delle cappe integrate sono dotate anche di filtri antigrasso rimovibili che sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un processo rapido e conveniente. Una facilità di pulizia che si riscontra più che altrove nei modelli Galileo Smart e Galileo NG di Faber: qui, grazie al design a filo della griglia di aspirazione, non si crea alcuna fessura dove lo sporco potrebbe depositarsi. Per rimuovere lo sporco basta usare un semplice panno e il gioco è fatto!

Versatilità

Questo tipo di piano cottura offre una maggiore versatilità nella progettazione della cucina, ben integrandosi anche nelle cucine a isola, quale elemento centrale sempre più richiesto nella realizzazione di cucine su misura.

Difronte all’esigenza delle cucine moderne di legare stilisticamente mobili ed elettrodomestici in un unico concetto di design, una bella novità è stata l’arrivo sul mercato di Galileo SMART A60 di Faber: con una larghezza di soli 60 cm è compatibile con qualsiasi cucina, pur riunendo in sé le ultime novità tecnologiche in tema di cottura a induzione. Appositamente ideato per occupare poco spazio anche in profondità altezza, permette l’inserimento di un cassetto utile a riporre utensili e posate appena sotto la cappa.

Risparmio energetico

La cappa aspirante contribuisce anche al risparmio energetico. Grazie alla sua prossimità con la zona di cottura, la cappa aspira in modo più efficiente i fumi e i vapori, riducendo al minimo la dispersione di calore e l’energia richiesta per la ventilazione.

Un risparmio energetico che si fa ancor più rilevante nel piano aspirante Galileo NG di Faber, grazie all’affidabilità della classe energetica A+++ e all’esclusiva presenza del suo performante motore brushless, uno dei più silenziosi in commercio: ciò si traduce in un utilizzo più efficiente dell’energia e in un minor consumo complessivo.

Design elegante e discreto

Uno dei principali vantaggi del piano aspirante è il suo design elegante e discreto in grado di offrire un tocco di classe senza per questo sacrificare la funzionalità degli elementi. Rispetto alle cappe tradizionali, che spesso sono ingombranti e possono inficiare l’apparenza della cucina, in questo caso la cappa integrata si fonde armoniosamente con il piano cottura, conferendo alla cucina un aspetto più pulito e moderno.

A fare davvero la differenza in questo senso, il neonato piano aspirante Galileo Glass di Faber: contraddistinto per la cura delle finiture, i comandi touch slider in vetro lucido, la zona cottura in vetro opaco e la griglia con dettaglio in vetro, è un dispositivo in grado più di altri di dare uniformità all’intero design della cucina.

Conclusione

Il piano aspirante rappresenta una soluzione innovativa per le cucine moderne. Offrendo vantaggi significativi in termini di efficienza, efficacia di aspirazione, facilità di pulizia, versatilità, risparmio energetico e design elegante, si sta affermando come una scelta irrinunciabile per coloro che desiderano connotare di funzionalità, stile e modernità questo ambiente della casa.

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