Jedyna technologia na rynku, która eliminuje kondensację pary, to opatentowany przez Faber specjalny nawiew, który tworzy kontrolowane wiry powietrza, prowadzące opary kuchenne w górę do miejsca zassania ich przez okap. Ten proces zapobiega osadzaniu się pary i eliminuje kondensację zarówno na powierzchni okapu, jak i na ściankach kuchni w pobliżu płyty grzewczej. Zapewnia bardzo dobre wyniki pod względem ekstrakcji oparów, nawet przy najniższej prędkości. Dynamika systemu przypomina oddychanie. Technologia Steam Off jest skuteczna, zarówno w przypadku tradycyjnych kuchni jak i nowoczesnych płyt indukcyjnych. Płyty indukcyjne dzięki swojej wysokiej sprawności nie wytwarzają wystarczająco dużo ciepła wokół siebie, aby opary łatwo unosiły się w stronę okapu. Z tego powodu problem kondensacji podczas korzystania z płyt indukcyjnych jest bardziej widoczny. Dzięki systemowi Steam Off możemy pozbyć się przykrego problemu kondensacji i zbieraniu się wilgoci wokół okapu i pod nim.
paź
12
