La ricetta di Andrea Mainardi delle patate con panna e caviale Lo chef Andrea Mainardi, nella sua cucina equipaggiata con il piano aspirante Galileo di Faber, svela i segreti di...

Lo chef Andrea Mainardi, nella sua cucina equipaggiata con il piano aspirante Galileo di Faber, prepara uno dei piatti più gustosi della tradizione culinaria di pesce mediterranea: un fritto misto...

Quando il gusto della vita si ritrova intorno a un tavolo Pensaci: quello mediterraneo non è solo uno stile alimentare e di arredamento ma è soprattutto un modo di concepire...

In cucina e non solo: certe puzze, quando si insinuano in casa, sembrano non volersene andare più. Tanto che a volte, per salvaguardare il tuo naso, ti verrebbe quasi voglia...

I segreti della mise en plaçe per stupire i tuoi ospiti Quando arrivano ospiti a cena, innanzitutto pensi al menù, perché la parola d’ordine è prenderli per la gola. E,...

Il salmone: una pietanza versatile e gustosa Il salmone è un pesce ricco di proprietà nutritive dal gusto delicato e raffinato, da portare in tavola in tutte le stagioni. Il...

Perché scegliere un piano cottura induzione Piano cottura a induzione o piano cottura tradizionale? Il dilemma non è poi difficile da sciogliere. Basta valutare attentamente tutte le caratteristiche dei due...

Minicucina: Grande stile per piccoli spazi Il moderno lifestyle urbano vede ridursi sempre di più gli spazi. In appartamenti piccoli, fino alla taglia di studio e monolocali, l’esercizio dell’ottimizzazione dello...