Kad susidarytų oro srautas, kuris dūmus ir garus perneštų į išsiurbimo zoną, garų rinktuvą įjunkite vieną minutę prieš pradėdami ruošti maistą.
Esant mažam maisto ruošimo dūmų ir kvapų kiekiui, pavyzdžiui, gaminant makaronus ir padažus, paprasta užtenka mažų greičių.
Didelių greičių reikia tada, kai susidaro stiprūs kvapai ir išsiskiria daug dūmų, pavyzdžiui, kepant keptuvėje, ant grotelių arba vienu gaminant kelis produktus.
Kad būtų išsiurbti visi dūmai ir kvapai, jeigu reikia, garų rinktuvą palikite įjungtą net ir tada, kai baigiate ruošti maistą.